魂どん
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コメント
「ちんどん」のレビュー読んでたら「やりちんこ」って？
かんぜんにボケまくってきたぜ！
虚無 Becky！ | 2021年3月17日 21:09ボッキーさん、こんばんは。
『ちんどん』じゃなくて『たまどん』です(笑)
やちりこんさんの振りなのでボケないわけいかないでしょー！
魂どん | 2021年3月17日 21:16地産地消のネギをたくさん使ってもらって、地域の農業を盛り上げて欲しいとラーメンショップには期待しております、農家に代わって。(笑)
カズオ | 2021年3月17日 21:22ラーショ、いいですねぇ・・・
明日、在宅なんだけど、熊谷ってラーショ全部なくなっちゃったんですよね・・
行田に行くべか・・
きゆう | 2021年3月17日 21:47どもです。
この界隈も得意ですよ👍
普段はコチラの前の信号で曲がる事が多いですが
今度行ってみましょう🤓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月17日 23:46誰がボッキーや願望そのままだ！笑えるぜ！
虚無 Becky！ | 2021年3月18日 02:47カズさん、おはようございます。
チェーン店のようでいてチェーンではない所もある、ラーショだからこそ可能な地産地消ですね！
魂どん | 2021年3月18日 07:48きゆうさん、おはようございます。
熊谷なんかたくさんありそうなイメージですが、ないんですね。
何しろ、ホームページとかもないから店舗一覧すら謎ですよね(笑)
魂どん | 2021年3月18日 07:51ガッチャさん、おはようございます。
わたくしもこの前の道は何度も通っており、存在はかなり昔から知っておりましたが初訪です。
お店は古いので、たぶん数年くらい前に今の方に変わったのではないかと予想しております。
魂どん | 2021年3月18日 07:53Bockyさん、ごめんなさい(笑)
魂どん | 2021年3月18日 07:54あー！またパクった‼️
魂どん | 2021年3月18日 07:55おはようございます。
ラーショ通っていると、ここのお店、あそこにそっくりだな～と思うときありますね！器に別のお店の名前がプリントされてるのも見たことあります＾＾
poti | 2021年3月18日 08:39potiさん、こんにちは。
そんなことあるんですか⁉️
でもラーショはやっぱり統一感なく、店によって全然違うこともあったり似てもいたり…というユルーい感じがいいですよね！
魂どん | 2021年3月18日 11:25こんばんは
とくに海苔の扱いが大きく変わりましたね。
買い取ったとかですかね。
ある程度の地の利と強靭な体力さえあればラーショは儲かるのかもしれませんね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月22日 21:10あらチャンさん、お久しぶりです😃
人員さえ確保できるなら、夫婦で一店切り盛りするよりは儲かりそうですよね！
でも楽なのは夫婦でひとつのお店ですよね😅
魂どん | 2021年3月23日 12:54
しかしながら、暖簾をくぐると聞き覚えのある声、
「いらっしゃいませー」
ワンオペで厨房を仕切る女性店員さん、何となく見た目も…。
『あれー？かつて北川辺店でマスターと組んでいたパートナーさん⁉️』
マスク越しなので人違いの可能性もなくはないけど…
あとはラーメンに北川辺店との共通点を見い出せれば、ほぼ当確でしょう！
って事で着麺、まずは見た目。
『うーん』
何となく似てる(笑)。でもラーショだからどこも似たり寄ったりなので、何とも言えない！
明らかに違う点は、玉子とナルトが加わっていることとチャーシューの枚数。
海苔もサイズが少し小さめのような印象。
次にテイスト。
まずはスープをズビビッ
『かなり近い！』
昆布や野菜の出汁なのかなー⁉️動物系とは違う甘味や旨味は北川辺店のそれを感じさせます！
麺は置いておいて…
チャーシュー。
部位的には北川辺店と共通で(おそらく)バラ肉と肩ロースの２種。
枚数の差こそあれ、味わいや柔らかさは似てるような印象。
ネギ。
切り口(視覚)、ヌメリ感(触覚)、胡麻油感(嗅覚)、化調感(味覚)、後引き感(感覚！)
五感が揃っています(笑)
でも『ラーショのネギ』と一括りに捉えることも‼️
憶測でものは言えませんが、
やりちんこさんのレビュー(https://ramendb.supleks.jp/review/1333126.html
)をみると、間違いないのかなーと思いつつ、お気に入りの北川辺店に加えて藤岡店も定宿にしようかな‼️
最後に、
RDB藤岡店における皆さま方のレビューや写真を見ていると、明らかにある時期から変わったことが３点あります。それは…
・具材や盛り付け
・カウンターテーブルの色(赤→白)
・レビューの採点と評価
です。