麺’s
LIE LIE LIE
たく☆
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コメント
こんばんは。
何度か見たことある限定な記憶ですがよさげですねー。
好きな方は雑炊とかにしちゃうんでしょうね(笑)
塩対応 | 2021年3月18日 23:18おはようございます^^
いいですねぇ～ウニの限定！
ベースは鶏かな？
卵黄がまたそそりますね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年3月19日 06:32おはようございます☆
雲丹！
大好きなんですが痛風治療の為に遠慮してます。
もう何がよくて何が良くないのか分からなくなってます（笑）
このつけ汁に極太麺とは堪りませんね。
ノブ（卒業） | 2021年3月19日 07:41どもです。
雲丹には惹かれちゃいますよね❗
ほんの数回しか食してませんが、麺との絡みが
難しいネタだと思ってましたが、こちらのは
良さげですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月19日 07:47いいですねぇ～雲丹！
ここは一度だけお邪魔した事ありますが
良い印象です。
YMK | 2021年3月19日 08:28おはようございます😃
卵黄を麺に絡めてウニ汁にザブンですか。
そう言えば、最近ウニ全然食べてません💦
としくん | 2021年3月19日 08:41こんにちは。
雲丹に卵黄とはスタミナつきそうです。
納豆入れたくなりませんでしたか?。
glucose | 2021年3月19日 08:48和風感覚な雲丹つけ麺でしょうか🤔
千円以内に抑えているのは偉いですね😊
NORTH | 2021年3月19日 08:51こんにちは。
雲丹大好きなのでとても魅力的です！ライスなんかとも合いそうですし、日本酒も欲しくなりそうです♪
poti | 2021年3月19日 12:54こんばんは。
これはちょっと気になったんですよね〜。
雲丹自体は特に好きという訳ではないのですが、ラーメンやつけ麺に使われると妙に興味を惹かれます。
啓太 | 2021年3月19日 20:41こんにちわ～！
前回もコメントしましたが最近、こてつサン、やる気スイッチ入ってますね～！
リモートで大変ですがランチは困らないですね。
バスの運転手 | 2021年3月20日 17:24
この限定は好きなんですよね～♪
券売機で限定をポチッとして空いている席へ。
麺は20食限定の極太平打ち麺でお願いします。
程なくしてご対麺です✨
それでは麺から頂きます。
麺は、極太の平打ちうねり麺。
小麦の香りを感じるモッチりした食感の美味しい麺ですね。
つけ汁は、自家製雲丹醤油で濃厚な雲丹が香るウマウマなやつ。麺との絡みもいい感じで旨いです。
具は、麺の上に刻み海苔と卵黄。
つけ汁側にネギ。
刻み海苔は、いいアクセント。
卵黄は麺に混ぜ合わせてとマイルドに変化。
美味しいので、麺があっという間に無くなりました😅
スープ割りをすると一気に豚魚雲丹スープに変化したのて、卓上の辛味を投入してサクッと完食です。
美味しいつけ麺ご馳走様でした😋