本年88杯目。

初訪にて、「醤油らーめん￥680」ぉ。

オーソドックスな着丼ですが、直ぐに個性が感知できます。
豚の香りが強めのガラ醤油、分厚いチャーシュー見て納得、下茹での豚バラの量が尋常じゃないですね！
バッチリ旨味補完が効いて、外食感が出てます。

自家製麺？な平打ち手もみ麺、ムッチリと糊化した小麦の香り、吸い付くような歯切れ。
たっぷり180g程の麺量で、食べ応え◎

分厚い三枚肉チャーシュー、角煮の様な柔らかさで豚の香りも確り、人気者筆頭のタイプ。
シャキっとするメンマ、青味と食感が抜群のほうれん草◎、長葱、万能葱、小間海苔。
酢で〆ると、豚の香りが再燃してきます。

一見、オーソドックスですが、確りと特徴的な構成、この店がRDB以外だと高評価なのも納得！
接客も良く、店内の雰囲気が非常に微笑ましい◎
良店でした☆彡

※首都圏と二郎系しか機能しないRDB、しかもデタラメな平均点…Googleレビューに圧敗してるのも当然。
自動でレビュー移管できるなら、移籍したいね〜^^;