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「とまと 大盛」@カッパラーメンセンターの写真初訪です。

先客2名、後家族1組

カウンター4席、テーブル5席卓上には箸のみ。タバスコが別の場所にあります。

創作ラーメンと言いますか洋風ラーメンは初めてでどんな感じなのかワクワクドキドキしながら待ちます。

とまと 大盛

スープの香りは豚骨魚介ですが味はトマトベースのスープパスタですかね。甘味酸味控えめで豚骨もトマトも強く主張していないものの微妙な纏まり感。食べやすく旨さを感じるけど物足りないといった感じです。食べ終わった後はご飯をドボン❗としたくなるドロドロスープ。

麺は細麺の硬めの茹で加減。パスタよりちょい細いかな。

具はもやし、キャベツ、刻み玉ねぎ、バラチャーシュー、低温調理ロース肉、トマトペースト、刻みトマト。

旨いけど再訪は気が向いたらって感じの一杯でした。隣の方がチーズご飯をドボン❗してましたが美味しそうでした。

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