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3/15 14時頃訪問。店内満席。到着時は待ちが自分だけだったが、すぐに4~5人の列が。先に注文を聞かれ、5分程で席に案内され、更に5分くらいで着丼。コールはニンニク、ヤサイで。具と麺を良くませまぜしてから一口。麺に絡めてあるブラックペッパーが効いていてパンチのある味。中の汁は、普通でもかなり濃い味。カラメにしなくて正解。豚は程よい厚みで脂の部分がこりこりしていた。フライドオニオンや鰹節が良いアクセント。見た目よりくどくなくあっという間に完食。
たかちん
3/15 14時頃訪問。店内満席。到着時は待ちが自分だけだったが、すぐに4~5人の列が。先に注文を聞かれ、5分程で席に案内され、更に5分くらいで着丼。コールはニンニク、ヤサイで。具と麺を良くませまぜしてから一口。麺に絡めてあるブラックペッパーが効いていてパンチのある味。中の汁は、普通でもかなり濃い味。カラメにしなくて正解。豚は程よい厚みで脂の部分がこりこりしていた。フライドオニオンや鰹節が良いアクセント。見た目よりくどくなくあっという間に完食。
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