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「和風だし醤油ラーメン(830¥)」@とも笑〜tomoe〜の写真2021/03/20 11:30
本日、悪天候と予想されたが幸い いい天気、今日は、近場でこちら。
駐車場はコンビニと共同で安心。(10台以上ok)
既に4人、後に7人
既に調理中、11:30開店?(看板には11:30開ではあるが)
カウンター5(アクリル仕切り)、テーブル2

小さな券売機の、左上選択
男性1、女性2の体制だ。
チャーは、肩ロースを選択(OR 炙りバラを選択)
限定つけ麺があり、ちょっと だいぶ迷ったが、次に行く予定(「みうら」のつけ麺)があるため、こちらを選択。

厨房からカウンタの上を通り登場。
小ぶりの器だ。
ゆえに、チャーが大きく見える。
実際わりと大きくはあるが。

ちょっとスープを一口、ちょっと温いな。
鋭利な、塩気の突起物はない、ワイドな甘さが感じられる。
ちょっとパンチが欲しい感じがする。
私には、品名を連想させる圧倒的な特徴的な味わいはない。

830¥に設定する、陰に隠れた味をつくる貴重な材料、技術的なことを感じられない私自身に無能を感じ残念だ。
チャーがプライスにウェイトを押し寄せているのか?

細目にカットされた玉ねぎが嬉しい。
チャーは、スープの上部面積の半分を占めるわりと大きい、レアな肉らしい、いい感じだ。

麺は、柔らか気味、平麺で私が好きなものではなくちょっと残念。

麺もスープも少な目か、あっという間に舐めまわさせていただきました。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

いい感じな麺ですが、最近球に800円を超え始めましたね。
チャーが高いのでしょう!
さり気なくこのあたりでも近場なんですか?
なんですかこの外観に入ってる半分は?

虚無 Becky! | 2021年3月20日 19:52

確かにラーメンは、主役が麺とスープ。
その他はわき役なのに、表へ出てくる今のラーメンって客寄せパンダと一緒?
映えすれば良いのって思っちゃいます。

すてぞー | 2021年3月20日 20:12

こんばんは

麺はパッと見、多加水で茹で加減次第ではモチモチになりそう。
次回は麺カタオーダーでリベンジですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年3月20日 20:26

小ぶりちゃんで800円を超えてくると、
自然と求めるレベルは上がってきますよね。
肩ロースチャーシューは美味しそうです。

カナキン | 2021年3月21日 11:30

Becky さん おばんです、ども。
そうなんですよ、最近800¥超え!
値打ちはどこに?
この辺は、近場ですよ!
100㎞以内ですし。
写真の半分は、エビデンスです!
#は免れましたが・・・。

村八分 | 2021年3月21日 20:47

すてぞーさん おばんです、ども。
何をメインに評価すればいいのか、時々迷う時がありますよね。
駐車環境、間取り、接客、価格、味、量、他 総合で評価するか、単独で評価するか!?

村八分 | 2021年3月21日 21:11

コウスケさん おばんです、ども。
次回伺うとしたら、つけ麺で行きたいですね。

村八分 | 2021年3月21日 21:18

続いてどうも~!

美味しそうですがRサンやPサンが食べた塩の方が780円でお得!
そして旨そうな感じがする~?

バスの運転手 | 2021年3月21日 22:24

カナキン さん おばんです、ども。
どうも、貧乏人は価格と量と最後に味で、いささか恥ずかしさも表面化!

村八分 | 2021年3月22日 19:16

バスの運転手さん おばんです、ども。
今回の価格と780ではかなり隔たりがあるかと感じました。
貧乏人としては、どちらを選択するか、それが問題です。

村八分 | 2021年3月22日 19:50

こんばんは.
なんと,同じ時間帯に私もここにいましたよ.
私の方が後に入ったんだと思います.
ご挨拶したかった.

Paul | 2021年3月23日 22:31

chockers さん おばんです、ども
えエェー  ラップしたのですかね?
わたしは、入ってカウンター左から二番目でしたが。
ご挨拶できる機会お待ちしております。
宜しくお願いします。

村八分 | 2021年3月24日 21:22

どもです。
残念なことを自分のせいにするのは
やめましょう🤭村八分さんのような
キタンの無い意見が貴重ですよ👍

ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
応援ありがとうございます。
だいぶ、気分回復です。
好みの条件として、詳細な項目は不明で、食べて見ていい感じか否か くらいの感想文しか表現できないですね。
さらに、点数を表すのは難しいですね。

村八分 | 2021年3月26日 18:58