３月２０日（土）１２時過ぎに訪問。

この日は神栖の虎治さんからお次はまつかささんへ。
ロケーション的には県道４４号の交差点にあり、近くには田中製麺さんも。
大箱のお店で駐車場も広々していますね。
自分が到着した時は落ち着いていましたが、続々と来店されます。
中には１０数人でとの電話で事前確認も入ってきていました。
麺メニューだけでなく、定食など充実していますね。
外回りの方や家族連れなど、にぎわっていました。
券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制です。
普通のラーメンと迷って、同料金なので広東ラーメンをチョイス。
そして久々に唐揚げも頂くことにしましょう。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12663592736-14913377852.html

動物系は鶏ガラあたりが使われているでしょうか。
オーソドックスな醤油ベースですっきりとした味わいです。
塩分濃度は少し高めで、茨城で言うこじょっぱい感じですね。
具材の餡かけもしっかりとしており、とろみも強めです。
熱々でやけど注意で頂きます。


続いて麺を。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12663592736-14913377856.html

中細麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減程よい感じで、中華そばに多い感じのタイプ。
少し足が速い感じですが、スープとのマッチングいいですね。
餡かけは珍來さんの様な中太麺が好きだったりしますが、
町中華の細麺もまたおつですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材は豚肉、海老、メンマ、白菜、人参、椎茸、木耳、筍、ピーマン、刻み葱。

具沢山で、しっかりと餡かけにされています。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12663592736-14913377860.html

メンマや刻み葱が散らされているあたりが少し特徴ですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12663592736-14913377863.html

そして唐揚げ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12663592736-14913377865.html

食べやすいサイズで、ふっくらと揚げられています。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12663592736-14913377870.html

マヨがあればベストですが、こちらでは和からしが。

レタスに線キャベツとポテトサラダも添えられていますね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12663592736-14913377873.html


美味しくいただき完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12663592736-14913380672.html


具沢山で熱々、リーズナブルな広東ラーメンでした。
こちら麺類は一律６００円で、他のメニューもリーズナブル。
うどんやそばもあり、定食類も概ね１Ｋ前後のお値段。
一品料理、単品料理からお刺身系、飲み物も充実です。
末永く頑張ってほしい大型食堂系の重宝するお店ですね。

今年いただいたチャーシュー１１５枚／５８杯
今年いただいた唐揚げ１０５個


ごちそうさまでした。