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100点
チャーシュー麺[ラーメン/煮干し]
中華そば えもと（東京都目黒区）ぴーたん

「チャーシュー麺」@中華そば えもとの写真風味豊かな煮干し出汁は優しい味わいで、げんこつ少々加えて旨味もしっかり。油分が殆ど感じないくらいで最後の一滴まで容易に飲み干してしまう。チャーシューは当初はバラ肉のみだったけど、最近は肩ロースと2種楽しめるように改良されました。生卵の月見トッピングも珍しいですね、都内だと。完璧に好み。100点満点！！

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