１月２３日　PM８：３０ごろ

久々にうさぎやさんに突撃！２回目の訪問です。
到着時、お店にお客さんはゼロ。人気店でPM１０時までやっているはずですが。

前回も塩を食べましたが、非常に繊細な作りだった記憶があり、今回も塩で行ってみます。まったく同じだとつまらないので、ねぎらーめんにしてみました。

注文後、２分？？くらいで到着！！はやっ！！
さらにご飯も遅れること１分後。お店について５分後には全てが揃う手際に脱帽です。

スープは繊細な塩味です。ちょっとインパクトは少ないかな？？
トッピングはチャーシュー・ねぎ・みつば・のり・メンマ・焦がしネギです。
面白いことに、スープと一緒にすするとそれぞれ個性があり、印象がコロコロ変わります。スープの目立たなさは、このためにあるんやなぁと新しいラーメンの楽しみ方を教わりました。

トッピングで特筆なのはチャーシューと焦がしネギでしょうか。
チャーシューは肉厚でかなりジューシー。
焦がしネギは、焦がしすぎなのではっ？と思えますが、ノーマルのネギとの対比が面白かったです。
麺は細身のちぢれ麺です。こちらはインパクトは少ないかな？
麺量は少ないです。これだけだと私のような大食漢は絶対少ない！！

角煮ごはんも非常に繊細なつくりで、単純に美味しくて感心しました。
高めだけどオススメですね。

全体的に味は非常に美味しい！！
のですが、量が少なめでコストパフォーマンスは？なイメージです。
ただお得なセットがあるみたいで、そちらなら１０００円以下に抑えそうですね。
（注文後に気づいて、しまった！！と思いました）

また行ってみたいラーメン屋さんです。ご馳走様でした。