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「まぜそば」@Sagamihara 欅 〜HANARE〜の写真2021/3/27訪問

玉子乗せました

まぜ度 ★★☆
好き度 ★★☆

かき混ぜるとお馴染みの醤油色が広がりました。
うん、塩なさがみまぜそばより安心します。
食べると、背脂の濃厚さズッシリ、醤油の尖りがドーン。
チャーシューから滲み出る燻製風味も良いアクセント。
塩分強めに感じますが、食べてる感が高くて美味しいです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

へたさん、
これが一番高得点ですね。
ところで玉子の下にある白いものは何?
とろろですか?

まなけん | 2021年3月28日 07:14

こんばんは。
そうですね。今のところ、まぜそばが1番ですかね。
白いのはとろろで無くて背脂です(T_T)

へた | 2021年3月28日 19:59