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2月1日14時過ぎ.徒歩で基乃を目指すが,無情にもシャッターが….
徒歩であるためにむらもとの前を通過して,凌駕に向かう.
途中ampmによるが,黒ウーロン1Lがなく,350ml×2を購入して,いざ凌駕へ.
背脂つけとラーメンを迷うが,つけはもやしがないので,ラーメンとした.
店内は14時過ぎにもかかわらず,ほぼ満席であった.
脂の小さい固まりがたくさんまぶされたラーメンが登場.
よけれる脂をよけながら,食し始める.
麺はちじれた太麺で,おいしい.上にのったたまねぎもよい.
が,インパクトちょっと弱いなあ~.
途中で卓上のしょうゆ漬けにんにくを投入.
脂をよけながら,食べ進むために,食べ終わる頃には,スープは一面脂で覆われる…
普通盛りだと量的にもちょっと足りない感じ.
店をでて,黒ウーロン350ml×2を飲みながら,中盛りにすればよかったか…,むらもとって選択もあったかなあ~などといろいろと後悔…

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