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３月２８日１３：２０訪問。先客７名。旧青梅街道沿いにあります。入って右手に券売機。ラーメン塩並７４０円を購入。食券を渡す際に「すべて普通でお願いします。」「ライスどうしますか？」私「いただきます。」あまり待たずに配膳に。まずスープ。濃厚な豚骨塩味。液体油のコクもあります。麺は、丸麺。モチップチッとした食感。スープが絡み良いです。具は、チャーシュー・ほうれん草・のり３枚・鶉の卵１個・ねぎ。半分食べたところで、卓上の刻み玉葱投入。シャキシャキ食感。ライスは、卓上の胡麻をフリフリし、スープに浸した海苔を巻いて食べ進みます。チャーシュー・鶉の卵もいいおかずに。油そばも良さそうですね。ご馳走さまでした。
kait
マサキング
ひぐま
kaz-namisyusa
続、呼塚の男
REGATTA
旧青梅街道沿いにあります。
入って右手に券売機。
ラーメン塩並７４０円を購入。
食券を渡す際に「すべて普通でお願いします。」
「ライスどうしますか？」私「いただきます。」
あまり待たずに配膳に。
まずスープ。濃厚な豚骨塩味。液体油のコクもあります。
麺は、丸麺。モチップチッとした食感。スープが絡み良いです。
具は、チャーシュー・ほうれん草・のり３枚・鶉の卵１個・ねぎ。
半分食べたところで、卓上の刻み玉葱投入。シャキシャキ食感。
ライスは、卓上の胡麻をフリフリし、スープに浸した海苔を巻いて食べ進みます。
チャーシュー・鶉の卵もいいおかずに。
油そばも良さそうですね。
ご馳走さまでした。