レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
閉店が予告されているが、諸事情で延期しているこちらの「29の日」、これが最後の参加だろうなぁ。記録を見てみると2012年から9年間で20回ほどの訪麺、ほとんどが「29の日」だった。当初は現「流。」の店長が店長だった、その後「凪」グループ入り、今度は暖簾分け?で「煮干し中華そば小松屋」になるそうで、その旨のPOPが貼られていた。凪グループ入り以前の画像との比較でもしてみようか、見た目の違いは4つ。①以前はチャーシューの大きさが今の約2倍、ただし薄かった ②以前は丼の表面がチャーシューで埋め尽くされ麺が見えなかった ③以前のメンマは煮詰まっていないタイプで、今の2倍くらいの大きだった ④以前は刻みネギがほとんどなかった なんといっても、煮干しの味がマイルドになった。まぁどうでもいい話だが。さて最後のさいころの「ニクニボ」、煮干しの味わいが以前よりズーっとマイルドで個人的には好き、新宿だるま製麺麺もツルツルで好み、小振りで厚みのあるチャーシューも脂身多くて旨い。完食・ほぼ完飲、ご馳走様でした。新店になったら、また来ます。
当初は現「流。」の店長が店長だった、その後「凪」グループ入り、今度は暖簾分け?で「煮干し中華そば小松屋」になるそうで、その旨のPOPが貼られていた。
凪グループ入り以前の画像との比較でもしてみようか、見た目の違いは4つ。
①以前はチャーシューの大きさが今の約2倍、ただし薄かった ②以前は丼の表面がチャーシューで埋め尽くされ麺が見えなかった ③以前のメンマは煮詰まっていないタイプで、今の2倍くらいの大きだった ④以前は刻みネギがほとんどなかった
なんといっても、煮干しの味がマイルドになった。
まぁどうでもいい話だが。
さて最後のさいころの「ニクニボ」、煮干しの味わいが以前よりズーっとマイルドで個人的には好き、新宿だるま製麺麺もツルツルで好み、小振りで厚みのあるチャーシューも脂身多くて旨い。
完食・ほぼ完飲、ご馳走様でした。
新店になったら、また来ます。