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「肉煮干中華そば 500円※29の日サービス(通常800円)」@肉煮干し中華そば さいころの写真閉店が予告されているが、諸事情で延期しているこちらの「29の日」、これが最後の参加だろうなぁ。記録を見てみると2012年から9年間で20回ほどの訪麺、ほとんどが「29の日」だった。
当初は現「流。」の店長が店長だった、その後「凪」グループ入り、今度は暖簾分け?で「煮干し中華そば小松屋」になるそうで、その旨のPOPが貼られていた。

凪グループ入り以前の画像との比較でもしてみようか、見た目の違いは4つ。
①以前はチャーシューの大きさが今の約2倍、ただし薄かった ②以前は丼の表面がチャーシューで埋め尽くされ麺が見えなかった ③以前のメンマは煮詰まっていないタイプで、今の2倍くらいの大きだった ④以前は刻みネギがほとんどなかった     
なんといっても、煮干しの味がマイルドになった。
まぁどうでもいい話だが。

さて最後のさいころの「ニクニボ」、煮干しの味わいが以前よりズーっとマイルドで個人的には好き、新宿だるま製麺麺もツルツルで好み、小振りで厚みのあるチャーシューも脂身多くて旨い。
完食・ほぼ完飲、ご馳走様でした。
新店になったら、また来ます。

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