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「黒竜とんこつラーメン(カタメ) ¥500」@とんこつらーめん 黒竜の写真2009/2/1 17:02頃入店。先客0人、後客2人。

茨城県内未訪店攻略編。
博多長浜らーめん とんこつとん太で食べ終えた後…しばらくコンビニで休憩。
流石にあの濃厚豚骨スープを完飲した後なので…休憩ですw
次の来訪店をどこにしようか…携帯版RDBで検索…。
常総市から下妻市はそんなに離れてない…ということでとんこつらーめん 黒竜にやってきました。
…はい、こちらの店舗登録者も自分です。
広めの駐車場に車を停め、営業開始時間までちょっと待ちます。
開店と同時に入り…カウンター席に座ります。
店内は結構広めで、カウンター席・テーブル席・座敷席…いやぁ広いですね。
難点は喫煙可能な点でしょうか。
注文したのは黒竜とんこつラーメン(カタメ)。
メニューには書いてませんが、麺の茹で方は指定可能ですw

待つこと大体4分後に注文した品が登場。
えっ?!これで500円?!という位、具が豪勢です。
まずはスープをひとすすり…濃度的にはそこそこでマイルドなスープですね。
豚骨の旨味・コクは充分出ていますが、やや塩気が強く感じます。
飲み進めると…マー油の効果か…その塩気が気にならなくなりますね。
マー油の量はどんぶりの1/4程とあまり量は多くありませんw
マー油自体も変な苦味や癖もなく飲み易いスープになっていますね。
次に麺をひとすすり…自家製という中細ストレート麺は加水率は低め。
茹で方がカタメ指定で…最初は良い印象ですが、後半は加水率のせいかちょっと柔らかくなります。
バリカタとか粉落としの茹で方の方が満足度が高いかも知れませんねw
麺量は150gと充分な量で…自分には替え玉は不要でしたw
びっくりすることに替え玉は100円で可能なんです。
…ベースのこのメニューが500円、替え玉100円…今のご時世、かなり安いですね。
具はチャーシュー1枚、メンマ、きくらげ、海苔1枚、わけぎ、味玉半切れ。
チャーシューはバラ肉の煮豚。
中くらいのサイズで厚みが1mmと薄め…でもこの値段ならアリでしょう。
メンマは裂いているのか、結構細めですがやや甘味を帯びた味わいがこの一杯の中では引き立ちます。
きくらげのコリコリとした食感も心地良いです。
海苔は小さめで香り・風味は弱めですが、あるだけでも嬉しいでしょうw
味玉半切れは…半熟茹で玉子と言って良い程、薄味ですがそれほど不満はありません。
スープは8割程飲み残りは自重。
ご馳走様です(^_^;)

豚骨系のメニューで500円という安価な設定には頭が下がる思いです。
次回は豚骨魚介スープとなる”とんこつしょうゆ”を食べてみたいですね。

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