まだおおお
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コメント
焼きめしにもお会いしたいと思ったら、
料理写真でお会いできました。
いつも出張の身なので、
ラーメン優先で、焼きめしまで手が回りません。
一緒に食べたら満足度が上がるでしょうね。
カナキン | 2021年4月3日 19:35おばんです、ども。
大名2丁目はよく行きました、懐かしい。
しかし、こちらの店は今昔混同不明です。
それにしても、600￥は驚異ですね。
食べて見たいです。
いい感じですね。
村八分 | 2021年4月3日 20:21カナキン51さん
ありがとうございます。
出張だと、焼きめしまで手を出しにくいですよね。
よく分かります。
こちらのラーメンは何かと組み合わせることで、より旨く感じるイメージを持ちました。
夜だと焼きとりなんかをつまんだ後の〆に最高かもしれません。
焼きラーメンもありますよ〜
まだおおお | 2021年4月4日 07:43村八分さん
ありがとうございます。
この辺りをよくご存知とは心強い。
こちらのお店は2017年オープンなので、まだ新しい方かもしれませんね。
自分も学生時代に慣れ親しんだエリアですが、移り変わりぶりに驚愕しとります。
ただ、仰る通りこの立地で600円は素晴らしいですね。
まだおおお | 2021年4月4日 07:48こんばんわ～！
「Shin-Shin」さんは行った事ないけどご存じのお二人のコメントからお名前はお聞きしてます。
毎日でもイケる味。コレは大事。お値段も安価ですし、いつか行ってみたいです♪
バスの運転手 | 2021年4月6日 22:34バスの運転手さん
ありがとうございます。
なるほど〜
こちらはShin-Shinとは少し異なりましたが、仰る通りで、毎日イケる味と価格は素晴らしいと思いました。
ぜひ、食べ比べされることを願っております！
まだおおお | 2021年4月7日 12:40
Shin-Shinご出身と聞くこちら。
11時10分入店で先客1名後客3名。
ランチセットが充実しており、掲題半焼きめしセット（+250円）を選択。
どうしてもShin-Shinが頭をよぎり、極細麺を予想してバリカタでお願いする。
表現は適切ではないかもしれないが、普通に旨い。
しっかり白濁、濃度はそこそこ甘味も感じる。
そして強めの塩味。
豚骨らしさと食べやすさが綺麗に均衡。
豚骨に求める要素にヌケモレがない感じがして、なんとも良い仕上がりだ。
麺は極細でなくスタンダードな細麺。
サクモソネッチリな食感で、小麦の香りふんだんに粉っぽさも。
これは勝手な予想によるものだし、完全なる自己責任は重々承知も、カタがベターのように思える。
具材はシンプルにチャーシューとネギのみ。
ただ、そのバラチャーシューが香ばしくて随分旨い。
夜は一品メニューが充実し、串ものがあるからだろうな、これは夜に来てみたくなる。
適当なところで焼きめしへ。
これまた炒めの香ばしさ素晴らしく、言うまでもなく好相性。
当然満足完食です。
旨かったです。
派手さはないが、毎日でもイケる味だし、満足度はとても高い。
それは焼きめしがセットになることで跳ね上がる。
どこかで見たような焼きめしだなって思っていたら、川端どさんこのご出身でもあるそう。
これはまた行かなきゃ。
ごちそうさまでした！