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「元祖炙りチャーシュー/半熟卵/くん玉/ 餃子」@よってこや 恵比寿本店の写真店内には4組の先客あり
接客は非常に丁寧で丁度研修中の店員さん(年輩の女性)に店長らしき人がかなり熱心に接客のこころ粋を話していた。

なんでもここは坂本一生が働いているらしい。(店内に掲示あり)
ここは餃子が評判がなので餃子も頼んでみた。
【ラーメン】
スープの味が薄くぼけている。
トンコツも濃厚さにかけ、コクもない。かと言って醤油の味もしない。
麺はやや細め。量がすごく少ない。
トッピングの炙りチャーシューはとてもおいしかった!
味玉もくん玉もとてもFCとは思えない味。
【餃子】
ぱりぱりでモチモチしていておいしかった。

総合的に1120円という値段の割にラーメンの味と量に疑問。
トッピングはしっかりしているのになぁぁ・・・・。
やっぱりラーメン自体がしっかりしていないと食べていてきつい。
接客もとても良くて気持ちいいけど、多分ここはもう行かないな。


元祖ラーメン650円
炙りチャーシュー250円
半熟卵100円
くん玉120円

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