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「つけ麺中」@麺屋みつば+クローバーの写真いつも通っている所に少し入った所にこんな名店があったの知りませんでした。

平日のオープン10分前で前3。
オープンの頃には駐車場待ちが発生。
スゴすぎる。

券売機でつけ麺中を。
好みは全部お願い。
カウンターに通されて15分で着丼。
麺線が美しいですね〜。
オーション太麺が長いから出来る。
固くもなく柔くも無く丁度いい。

スープはドロッドロのドロ系またおま。

もうこの手のスープは殆ど見かけなくなったからまたおまじゃないですよね。

サンジやとみ田バリのドロドロで豚骨の旨みも凄い。

中にはチャーとコロチャーがとろける。
玉ねぎと柚が良い風味を出す。

スープ割りのポットがあったので
スープ残り少ないが割ってみた。

これもちゃんと出汁取ってあって美味いです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めまして^_^
みつばさん旨いですよねこの手のつけ麺は今は限られた所でしか食べれませんからね。
ちなみにみつばさんはオーションでは無くて店主さんこだわりの国産小麦ですよ。
サンジさん系みたいになってるので一言みつばさんの方が前からやってるんですよね^_^
すいませんみつばさん大好きなんで皆さんにちゃんと知って貰いたくて。

ゴークン | 2021年4月2日 17:45