レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2021年3月24日濃い茶濁したつけ汁に太麺という一時期流行ったマタオマ系という感じのつけ麺です。つけ汁はかなり濃厚な動物と魚介を合わせたものです。ドロッとしたかなり濃度の高いもので動物のコクと魚介の旨味がよく出ていてうまいです。かなり濃いので雑味やしつこさもあり好みは別れるかもしれません。麺は全粒粉の極太麺で濃厚なつけ汁にも負けないしっかりしたものでうまいです。チャーシューは脂身多めで柔らかくなかなかながら量が少ないです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。スープ割した後のスープは濃度もちょうどよくうまいです。
ぴーえむ
ゆう。
よっしーＲ
Boys2麺
濃い茶濁したつけ汁に太麺という一時期流行ったマタオマ系という感じのつけ麺です。つけ汁はかなり濃厚な動物と魚介を合わせたものです。ドロッとしたかなり濃度の高いもので動物のコクと魚介の旨味がよく出ていてうまいです。かなり濃いので雑味やしつこさもあり好みは別れるかもしれません。
麺は全粒粉の極太麺で濃厚なつけ汁にも負けないしっかりしたものでうまいです。チャーシューは脂身多めで柔らかくなかなかながら量が少ないです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。スープ割した後のスープは濃度もちょうどよくうまいです。