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芦花公園駅近くに昨年6月にオープンしたばかりのお店。TRY新人賞に選ばれるなど、勢いは止まらない。12時半頃着くと、案の定10名ほどの行列。インスタなどで塩そばの投稿が多かったが、逆に醤油が気になってしまったので醤油をチョイス🍜カウンター6席のみで今時のNEWラーメンスタイル。Barのマスターのような店主と、若い女性2名の計3人で切り盛りしている。活気もあり、お客様のことをよく見ている営業を見ると、ラーメンというよりサービスをよく学んできた店主のように伺える。接客◎肝心のラーメンは、見た目は事前情報通り美しい。香りは白トリュフオイルの香りが五感を刺激する。脂多めのスープは、醤油のコクと程よい酸味で麺と一緒に食べるとGOOD👌最初から最後まで五感で楽しめる一杯！ごちそうさまでした。
ラーメン野郎
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Max
久我衣
RAMEN-ACT2
Kaz S
TRY新人賞に選ばれるなど、勢いは止まらない。
12時半頃着くと、案の定10名ほどの行列。
インスタなどで塩そばの投稿が多かったが、
逆に醤油が気になってしまったので醤油をチョイス🍜
カウンター6席のみで今時のNEWラーメンスタイル。
Barのマスターのような店主と、
若い女性2名の計3人で切り盛りしている。
活気もあり、お客様のことをよく見ている営業を見ると、ラーメンというよりサービスをよく学んできた店主のように伺える。接客◎
肝心のラーメンは、見た目は事前情報通り美しい。
香りは白トリュフオイルの香りが五感を刺激する。
脂多めのスープは、醤油のコクと程よい酸味で麺と一緒に食べるとGOOD👌
最初から最後まで五感で楽しめる一杯！
ごちそうさまでした。