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【訪問日：４月１日】本日は、リニューアルした表題メニュー目当てにランチ帯真っただ中の此方を訪問。外待ち覚悟でしたが、幸いにして僅かな空きに恵まれ直ぐに入り、出来上がりを待ちます。そして着丼後。絵面的には、以前と同じ位の太さの全粒粉入り麺でスープにしてみても、ドロッとした印象は変わらず。意を決して一口啜ってみると、確かに下支え程度には魚部分が見え隠れしますがメインは豚骨がガッツリ効いた味わいで、前の作りに寄せられている事に一安心ですね～(笑)サクサクと麺を半分程平らげてからは、辛子高菜に始まり紅生姜→にんにく醤油と、代わる代わるの味変に浸りつつ完食。麺量はもう少し上乗せしても大丈夫そうなので、次回は大盛で臨もうと思います。どうもご馳走様でした！！
saima
ワキ汁背油濃いめで！
ksih
saima
本日は、リニューアルした表題メニュー目当てに
ランチ帯真っただ中の此方を訪問。
外待ち覚悟でしたが、幸いにして僅かな空きに恵まれ
直ぐに入り、出来上がりを待ちます。
そして着丼後。
絵面的には、以前と同じ位の太さの全粒粉入り麺で
スープにしてみても、ドロッとした印象は変わらず。
意を決して一口啜ってみると、確かに下支え程度には魚部分が見え隠れしますが
メインは豚骨がガッツリ効いた味わいで、前の作りに寄せられている事に一安心ですね～(笑)
サクサクと麺を半分程平らげてからは、辛子高菜に始まり
紅生姜→にんにく醤油と、代わる代わるの味変に浸りつつ完食。
麺量はもう少し上乗せしても大丈夫そうなので、次回は大盛で臨もうと思います。
どうもご馳走様でした！！