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４月４日１３：１０訪問。先客２０名。新宿歌舞伎町、花道通り沿いにあります。席に案内されると、女性店員さん：こちらのタッチパネルでご注文ください。で、塩つけ麺中盛９００円をポチッ。程なくして配膳。女性店員さん：こちらの昆布水で麺をほぐしてください。伝票を置くと、女性店員さん：お会計は、セルフレジでお願いします。早速、昆布水を麺に回しかけ、数本。モチッとしてツルッとした食感。つけ汁は、焼きあごのうまみ良い塩ベース。旨みが広がります。具は、麺上に豚ロース。つけ汁にチャーシュー・メンマ・岩のり・水菜。岩のりの風味が良いですね。途中、卓上のあられを注入。シャキシャキ食感。柚子胡椒を投入。風味アップ。中盛だと麺量が３００ｇ。量あります。美味しく頂けました。
kait
翔太郎
chan leo
もやしラーメン
LIE LIE LIE
新宿歌舞伎町、花道通り沿いにあります。
席に案内されると、
女性店員さん：こちらのタッチパネルでご注文ください。
で、塩つけ麺中盛９００円をポチッ。
程なくして配膳。
女性店員さん：こちらの昆布水で麺をほぐしてください。
伝票を置くと、
女性店員さん：お会計は、セルフレジでお願いします。
早速、昆布水を麺に回しかけ、数本。モチッとしてツルッとした食感。
つけ汁は、焼きあごのうまみ良い塩ベース。旨みが広がります。
具は、麺上に豚ロース。つけ汁にチャーシュー・メンマ・岩のり・水菜。
岩のりの風味が良いですね。
途中、卓上のあられを注入。シャキシャキ食感。柚子胡椒を投入。風味アップ。
中盛だと麺量が３００ｇ。量あります。
美味しく頂けました。