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「らーめん¥750+替玉¥100+ビール(小)¥500」@中洲屋台 長浜ラーメン 初代 健太の写真2021.04.02 15:15入店。先客0後客2。

味玉の黄色が映えるビジュアルの一杯。スープは店内臭ほどではないアッサリ豚骨。豚感、旨みはほどほど、甘めな醤油ダレもほどほどで比較的とっつきやすい仕様。本場博多でもそうそう出くわさないShin Shinクラスの極細ストレート麺、カタメンでお願いしたがしっかりコントロールされてるのは技量だろう。具材の特筆はチャーシューであり肉質のしっかりさを味わえる。

もちろんカタメン替玉もスリゴマ&クラッシュニンニクで堪能。キクラゲ入れ放題は嬉しいサービスだね。印象としてはアッサリした博多ラーメン。もう少し豚骨深くなると一段上がるだろう。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

キクラゲを小皿に取ってしまう気持ち、分かりますw

Dr.KOTO | 2021年4月6日 07:05

唆られます。
> 店内臭ほどではないアッサリ豚骨
豚骨熱がまた上がってきました!

まだおおお | 2021年4月6日 10:56

こんにちわ。
水曜から佐世保ですか!
ワタシは今日は大分です。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2021年4月6日 15:21

↑コメと言うよりも文通ですねw

おゆ | 2021年4月6日 20:11

続いてどうも~!

お二人の点数がイマイチ伸びないのが気になります?
個人的にはとっても美味しくてハマりましたね~~~♪
もっとお近くだったら、また行っちゃうところだけどなぁ・・・w

バスの運転手 | 2021年4月6日 22:08

こんばんは。
本場で多く食べているので比べてしまいますね!
キクラゲ入れ放題は嬉しいですね😋

ヒデ | 2021年4月6日 23:48