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にんにくや（ラーメン）#ラーメン #ramen #にんにくや #東小金井支店展開する豚骨ラーメン屋元府中店のらーめん暁に数年前行ったが好みなラーメン臭みのない豚骨スープには背脂が浮きそこにクラッシュにんにくを入れるとパンチのある味わいに。博多ラーメンとは異なり熟成感は無く濃度も薄め。チャーシューも切り置きだが処理をしっかりしておりトロトロほぐれる食感でトッピングする人も多い。麺は加水低めのストレート、量は少なめなので替玉前提
ratomen
Menzo
A.U
パットの星☆彡
しゃとる
ラーメン屋けんちゃん
#ラーメン #ramen #にんにくや #東小金井
支店展開する豚骨ラーメン屋
元府中店のらーめん暁に数年前行ったが好みなラーメン
臭みのない豚骨スープには背脂が浮きそこにクラッシュにんにくを入れるとパンチのある味わいに。博多ラーメンとは異なり熟成感は無く濃度も薄め。
チャーシューも切り置きだが処理をしっかりしておりトロトロほぐれる食感でトッピングする人も多い。
麺は加水低めのストレート、量は少なめなので替玉前提