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70点
鮪ラーメン[ラーメン/塩]
牡丹（神奈川県三浦市）ぴーえむ

「鮪ラーメン」@牡丹の写真2021年3月28日

やや濁ったスープの真ん中に漬け鮪がのっているらーめんです。スープは鮪を使っているわけではないようであっさりしています。魚介っぽさはなくそれなりに旨味ありまあまあです。なんの旨味かはわかりませんがいい感じの旨味があっさりした中にじわりと感じられます。
麺は細麺で普通です。鮪は漬け鮪で鮪だけで食べるとうまいですがらーめんとして食べる事はないような気がします。

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