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新商品の濃厚みそまずは辛ネギ具材は辛ネギ、刻みねぎ、角切りチャーシュー、メンマ中太ストレート麺がスルっと心地よく入ってきますスープはドロっではなく、少しトロっとして優しい甘味辛ねぎと麺を同時に食しザク、シャキ、やや、もっちり麺が旨いあれ止まらない濃厚なのに優しい味わい生姜を使っていないので刺さる刺激がなく旨味とまろみが一体となったラーメン後味が長く残りすぎない鼻孔にまとわり付かないベジポ+色々話しを伺うと、なるほどとんでもない手間と発想、実行力と商品化美味しく頂きました(^_^)
こんばんは〜 味噌には目がないのでコレはいい情報をありがとうございます♪ 何やら新しい味噌ラーメンの予感ですね ベジポタ味噌ですか
モヤンさんコメントありがとうございます(^_^) 生姜を使っていないので、味は強すぎず 赤味噌1に白味噌3で少し甘めですが、 甘ったるさはないです。 ベジポタ味噌に動物系の出汁を加えコクもしっかり感じます
まずは辛ネギ
具材は辛ネギ、刻みねぎ、
角切りチャーシュー、メンマ
中太ストレート麺がスルっと心地よく入ってきます
スープはドロっではなく、
少しトロっとして優しい甘味
辛ねぎと麺を同時に食しザク、シャキ、
やや、もっちり麺が旨い
あれ止まらない
濃厚なのに優しい味わい
生姜を使っていないので刺さる刺激がなく旨味とまろみが一体となったラーメン
後味が長く残りすぎない
鼻孔にまとわり付かない
ベジポ+色々
話しを伺うと、なるほど
とんでもない手間と発想、実行力と
商品化
美味しく頂きました(^_^)