なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
74点
塩そば+味付玉子[ラーメン/塩]
北海道らーめん 箱館や（東京都目黒区）ターポン

「塩そば+味付玉子」@北海道らーめん 箱館やの写真北海道系の中でも異彩を放つ函館らーめん。
ラードで蓋をせず、また麺も細め。このタイプは基本的には好きです。
が、ココの透明感ある黄色い麺が好みじゃありませんでした。量が多めなのはいいんですが、結構絡まってて箸で持ち上げるとゴッソリついてきちゃいます。この縺れ、なんとかしてくれー(笑)
スープもさっぱりしたブイヨンみたいで、ほうれん草とのマッチングも良いんですが、ちょっと自分には塩味キツいかな。
チャーシューと玉子は柔らかさ、味付けともにグーでした。んまい♪


次回は、北海道系って事で味噌にチャレンジしてみたいですね！

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。