本日２０１６年４月３０日をもって閉店とのこと。
移転・再開などは現状予定なし、と店員さんから教えてもらいました。

塩ラーメンは
スープは透き通り綺麗。旨味のスペクトルは魚介系にやや偏っている。しかしクセは一切なく、どんな好みの人の舌であっても優しく包み込んでしまうような、奥深さをもっている。塩加減はごく普通で問題なし。スープの量はやや少な目。麺がひたひたとなる程度。大切に使っている感じがした。
麺は中細、縮れて高密度。やや重く、腰もしっかり。いわゆる中華そば的麺よ... 続きを見る

自由が丘駅から3分ほど。
塩ラーメンと味噌ラーメンがメインのお店。

細ストレート麺。
透き通った塩スープにチャーシュー、ほうれん草、メンマ、ナルト、のり、ネギのトッピング。

魚介の香り高いスープ。さっぱりだけどコクもあって満足度も高い。
チャーシューもさっぱりバラ肉で食べやすい。

コ... 続きを見る

店の雰囲気が良い。シヴい。
ラーメンもあっさりしててかなり良い。
また来たい。

18:00頃　訪問
自由が丘での打合せ仕事前に夕食で訪問。
初訪問です。

いろいろメニューがあって迷うも浅蜊に惹かれて、表題の食券を購入。
清潔で意外に広い店内です。

麺はやや縮れた細麺。
柔らかめの茹で加減で、量はけっこう多めです。
スープは、あっさり目の塩系。
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自由が丘探索その２

今日も会社帰りに自由が丘へ降り立ちました。
自由が丘探索を開始したのは二日前。頑張ろう！
駅周辺をウロウロしてると、やたらパチンコ屋が多いですね。この街は。
もっとオサレなイメージでしたが、割とオヤジにも良い街なのかも？
ラーメン屋は「豚骨」が目立ちます。
今日は豚骨な気分では... 続きを見る