日曜日のお昼に訪問！

数日前からお口が味噌ラーメン、味噌ラーメン、

即決で表題のメニューを購入、

『頂っきま〜す』

スープ、・・甘みがあまり無く、塩味が前に出るタイプの
　　　　　　昔ながらの田舎味噌あじです、
　　　　　　寒いし味噌ラーメンのスープはどれも
　　　　　　そこそこ美味しく感じますね、
　　　　　　
麺・・・・・中細、中ちじれの多可水の玉子麺
　　　　　　歯応えがあり、プルプルして
　　　　　　そこそこ、スープを持ち上げる
　　　　　　喉越しと、食感で食べさせる感じの麺

具・・・・・コーン・煮玉子、普通に美味しかった
　　　　　　もやし、炒めでは無く茹でですが
　　　　　　シャキシャキしてまあまあ、
　　　　　　ほうれん草・ネギ、普通
　　　　　　メンマ、量少ない
　　　　　　さて叉焼ですが、バラ肉叉焼3枚
　　　　　　このラーメンには合っていない、
　　　　　　博多系の豚骨ラーメンに良く使われている
　　　　　　タイプの叉焼です、XXX

お店と接客・うなぎの寝床の様な奥が深いお店です
　　　　　　スタッフの方もなかなか苦労されてます、

総評・・・・叉焼はチョット戴けませんでしたが
　　　　　　味噌ラーメンとしてはビジュアル・味
　　　　　　共に及第点でしょうか、
　　　　　　しかし函館やと飛来が
　　　　　　同系列店だとは思いませんでした、
　　　　　　函館やが塩　　飛来が味噌と棲み分けを
　　　　　　しようとしているのでしょうか？
　　　　　　今度飛来の味噌ラーメン食べてみます。
　　　　　　
御馳走様でした。