Item: いのうえ
Rating: 89
Author: おさかな〜

89点

土曜の14時前訪問。
自分の前に2人並んでいましたが、タイミングが良かったのかそこまで待たず。

スープは煮干特有のえぐみや香りの主張が少なく、とんこつと合わさることでマイルドな感じ。
麺は極細でズバズバいけます。
特製トッピングにしたので、大判豚バラ炭火チャーシューがドーン！
しっかり目ですが、軽く噛むだけでほぐれるので良きです。
この下にデフォのチャーシューが4.5枚くらい埋もれていました。特製だから多いのか、デフォで多いのか分かりませんが、嬉しいです。
味玉はかなりトロッとしています。

限定を出す時の告知のタイミングが毎回当日の朝なので、中々食べられなかったのですが、休みが合って良かったです…
前もって告知してくれたら肉そばも食べれるかもなあ…と思いつつ。

美味しかったです。
ご馳走様でした。