【要約】細麺に豚肉・もやし・玉葱炒めを乗せた、蕎麦屋さんというより定食店のラーメンという感じの一杯。
【入店状況】2021-04-10 1227入店。先客4名、後続6名。中川駅近くのお店ということもあり、地域のお客さんが集まっている。
【注文】ミソラーメン(750円)。この店のラーメン類では一番高額の品だ。蕎麦店の味噌ラーメン、さてどんなものか。「みそけんちん そば・うどん」のラーメン版を期待してみる。
【待ち時間】4分。
【麺】細麺。茹で加減は普通。少々足の早い麺なのか、食べ終わる頃には少し柔目になっていた。麺の量は普通程度。
【スープ】甘味抑えめの味噌スープ。ベースは不明だが、蕎麦・うどんつゆとは別物のようだ。味噌自体は町中華で良く使われていそうな業務用の味噌だれという感じだが、これはこれで悪くはない。後半、卓上の七味を投入。
【具】豚肉、もやし、玉葱。チャーシューの代わりに、炒めた豚肉が乗っている。チャーシューではなく、他の定食などで使う豚肉を流用しているようだ。豚肉自体に強い味付はなく、味噌スープの味付で食べる感じだ。もやしの量はそこそこ多い。玉葱がほどほどに入っていて難儀した。
【感想】「みそけんちん」蕎麦のような具を期待したが、そうではなく、どちらかといえば「モヤシソバ」の味噌バージョンという感じなのだろう。玉葱が入っていたこと、及びこの具材で750円というのに若干不満があった。やはり、こちらのお店では蕎麦・うどんを食べるのが安定だったか。
【備考】常連客のオーダーを聞くと「タンメン、カレー味で」みたいな注文もできるようだ。
【備考】横浜途中下車シリーズ 中川～センター北( https://togetter.com/li/1695763 )のときの昼食。