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「ごまちゃーしゃーめん煮豚+味玉(1120円)」@一乃胡の写真休日の昼、佐野市内。
開店10分前で駐車場は満車。
食事にありつくまでには100分待ち。
恐るべし佐野ラーメン。他県ナンバーもありますが、ほとんどは県内ナンバーなのにこの混雑とは。
(佐野ラーメンの超人気店と比べると料理の提供が遅く回転が悪いので注意です。)

このお店の看板人気メニュー。
チャーシューは煮豚と吊し焼きから選べるのも面白い。醤油を吊し焼きにしたので、こちらは煮豚で。
醤油よりグリーリーなスープ。卓上のラー油を入れると担々麺のような風合いになります。
麺はよく茹でタイプ。
バラ肉の煮豚はホロホロ。

近くのお店も同じぐらい並んでいたので、ここが特別ではないようです。佐野ラーメンは平日に行きましょう。
至福の一時をありがとうございました。

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