19:00頃 再訪。

twitterにて「油そば」開始のツイートが…タイミングが合い途中下車して寄り道…

先客2名、後客1名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席奥側へ。
気まぐれビールは「ヒューガルデン」、小皿にチャーのアテ付きで一人チビチビ…

8分ほどで着丼です。
リンゴ酢&ラー油ボトルに小さな湯呑に入ったイリコスープも添えられます。

先ずは麺を引っ張り出してズズッと…
う〜ん､旨〜い♪自家製手打ち手揉みのムニデロ極太縮れ麺に独特な香りがするコクのある醤油ダレが絡んでオイリー感もそれほどキツくなく、丼の中には細切れチャーに背脂と刻み玉葱が入っており良く混ぜて食べると美味しく啜れます。

大判吊るし焼きチャーはシットリ柔らかで上質なもの、板メンマはシャクシャク食感、マキシマムこいたまごの味玉は黄身ネットリゼリー状で何れもビールに良く合う美味しい具材達でした。

味玉に吊るし焼き載せればビールがアッという間に無くなり、ビターテイストなイリコスープがイイお口直しで美味しく完食です。

和渦の油そばとは全く嗜好が違い、楽しむ事が出来ました^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪