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94点
特製中華そば　しょうゆ[ラーメン/醤油]
中華そば モンド（千葉県木更津市）ファッ

「特製中華そば　しょうゆ」@中華そば モンドの写真木更津を拠点に、この地球上に存在するラーメンを全て食べつくそうと思う、そんな日もままあるわたしには嬉しいお店。いつの間にか味噌ラーメンやら担々麺などもメニューに追加されていて、だいたいどれも美味しいのだけれど、やっぱりこの中華そばの醤油がいちばん美味しいと思う。特製だと具材も豊富で、大盛にしても最後まで食べ飽きない。来店するたびにブラッシュアップされているように感じるスープも、この近辺ではほかに見ない貝出汁ベースで、香味が良い。よくわからないけど店主はかなり研究熱心なんじゃないかと思うので、これかも楽しみ。

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