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86点
海老ワンタンメン[ラーメン/塩]
日陰（神奈川県川崎市幸区）りとる

「海老ワンタンメン」@日陰の写真海老ワンタンメンby日陰@新川崎。やや魚介が強めに効いた塩スープは、少し塩分濃度高めかと思ったが、味わい深く美味しい。しかしなんといっても麺！お餅かすいとんかといった感じで、食べている感覚。小麦由来の甘みがスープによって引き立っている。海老ワンタンもチャーシューも超秀逸。#ラーメン

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