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「濃厚中華そば(煮干し)」@(SCLabo)の写真2021/3/14 昼訪問

前撮りの打合せで近くに来たのでこちらへ来てみた。
並び中にばったりAちゃんに遭遇したのも半年前・・・

■並び
1時間程度並んだ記憶がある。
券売機にて、食券を購入。この日たまたまあった濃厚中華そば(煮干し)をチョイス。
この日は店主ではなく店員さんが全部やる日とのこと。そのためオペレーションは遅め。
■スープ
ややとろみのある煮干しスープ。
上伊吹いりこと九十九里浜背黒、平子メインとのこと。
煮干しがビンビンに感じられるもので、昔懐かしい味わい。
■麺
細麺のストレート。
麺はパツン系食感だが、研修も影響してるでしょうが初動はダマが…。
■具材
チャーシュー、味玉、たまねぎ、ねぎ、海苔。
鶏チャーシューと味玉がうまうま。

嫁さんがデフォの醤油を食べていたので、少し貰ったがそちらの方が好みでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

前から思っていたのですが、、凄くいいカメラ使ってますか??
dancyu掲載のラーメン写真レベルです。
旨い飯(若しくはそうでもない飯でもw)を凄く旨そうに撮れてて素敵です。

no | 2021年11月8日 23:26

noさん
iPhone11proのポートレートで撮影しているだけです笑
普通にポートレートで撮影すると丼の手前の縁に焦点が当たるので、丼の奥か海苔とかに焦点が当たるようにしてから撮影するようにしてます!

なんばさん | 2021年11月9日 08:15

自分のiphoneレンズ2つなのでクオリティ寄るか不明ですが、真似してみます~!
ありがとうございます!

no | 2021年11月9日 21:29