過去レビューです。ご容赦ください。

訪問日：令和３年１月18日（月曜日）

この日は高島町に出張でした。中華金葉さんでランチの予定でしたが、戸部で京急を降りて会場に向かう途中でこのお店を発見しました。RDBマップに載ってませんでした。未登録店だったので方針変更して行って見ました。

12時55分にタンメン（固め）をオーダーしました。店内は円卓一卓、六人掛けが２卓、4人掛けが４卓、２人掛けが２卓と座席数豊富でした。

59分に着丼しました。トッピングは、肉野菜炒め、中身は、もやし、玉ねぎ、青梗菜、筍、白菜、ニンジン、豚コマ、キクラゲでした。

スープは優しい塩味でしたが、刻みニンニクが効いてました。麺は細めストレートで、茹で加減は固めオーダー正解でした。熱々ですが、麺がダレずに美味しくいただけました。

途中でラー油とコショウを投入して味変しました。キリッと引き締まってより美味しくなりました。

そろそろ食べ終わる頃アイスコーヒーがサービスで出てきました。嬉しいですね。

13時11分に固形物完食して、コーヒーをいただきました。

14分にお会計済ませて退店しました。

地元の方々らしいお客さんも多く、流行っているお店のようにお見受けしましたが、なぜ未登録だったんでしょうか？