この日は土曜日でしたがお仕事でした
仕事帰り狼煙パワー貰いに17時35分頃到着
半端な時間帯しかも雨の中でも7割の客入り

さて、来る時に何買うか散々迷いましたが
まぜの人、やまんばさんに影響され、
超久々にまぜそばを食べましょう！

カレーでもなく冷やしでも限定でもない
ノーマルなまぜ食べるのは本当に久々です
調べたらノーマルなまぜ食べるのは2014年以来でした

前にまぜそば食べた時にチーズ入れて
カルボナーラチックで美味しかった記憶あるのですが
今日は純粋なまぜそば食べたくチーズを我慢
なので辣油などお願いしようと来ましたがそれも止めました

厨房には中林さんを中心に回していて佐久間さん不在でした
居なくて残念だなと思ってたら丁度佐久間さんが帰る所
自分を発見してくれ、いや〜嬉しかったな〜

そうこうしているうちにまぜそば登場です！

中林さん、なんと500㌘で作ってくれたの事
話した事は無かったのですが
自分の事認識してくれているだけで本当に嬉しかったです！
そしてありがとうございます🙇胸アツです！

麺は何時もの美味しい狼煙の麺です
ただ、何か何時もよりも麺細くなったような錯覚が。。、

恐らくは近年、狼煙本店来なかった時期1番長かったので
ちょっと勘違いしてるだけかもしれませんが😅
本店来たのは実に３ヶ月振り！
でも、その間に東大宮店、大宮店、中村、TANGOと
しっかりと他の狼煙グループは行ってましたけどね😆

まあ、恐らくは気のせいだったのでしょう
そんな麺の美味しさは間違いありません！
麺の美味しさ、麺の力強さ、麺のムチプリ感と
最高に存在感を発揮しています
ダイヤモンドだね〜とマジ、プリプリ！

タレとの相性も良くてそこに魚粉やらなんやらで
味のカオス！旨味の暴力！
中毒性高い味わいですよ！

途中、中林さんが麺量が通常の大盛よりも多い為か
味薄くないですかと聞いてくれる気配り！胸キュンです

具材、特にお肉はてんこ盛り、胸キュン刑事！
炙りチャーシュー、コロチャーシュー、ほぐしチャーシュー
などなど肉パラダイスやないか〜い！
そしてどの肉も本当に美味しい！
コレは仕事の疲れなどぶっ飛び〜😂
ってかこの炙りは吊るしかな？

残ったタレとお肉でご飯。。、マジ悩む！！

お隣さんが途中、ライスとマヨネーズ追加してて
マジそれいいじゃん！と思ったけど
こいつ真似しやがったなと思われそうだし
何より、人間ドックが終わって約一か月。。。
あの頃よりも体重が1キロ〜2キロ程増加してる😭
それもあり、今日はご飯メッチャ我慢しました！
。。。最近、食後のお菓子が止まらないのが原因かな😱

なので今日は残り少なくなってからスープ割りをして
ゆっくりとチャーシューラーメン風を楽しみました！
何かご飯食べなかったことでダイエットした気分！
たまには腹八分目辺りも悪くない🤭

いや〜美味しかったですね〜
味もそうですが、店内活気ある感じが正に狼煙！！
ごちそうさまでしたと言うと入口の所までお見送り
マジで胸がジーーーン

味だけじゃない名店の良さがそこにはある
味、そして接客、さいたま市の誇りです！
そんなプライド・オブ・狼煙に大満足ぷふぁ