2021.4.17（土曜日）13:57訪問

ずっと気になっていた店。
店前に駐車場はあるが国道沿いで入りづらく、
今まで何となくスルーしていた。
今回、意を決して訪問。前客なし。
カウンターに腰掛け表記メニューを注文。
注文してからメニューを見ると、結構バリエーション豊富。
もうちょっと選んでみても良かったのかな？

待つ事5分で着丼。「濃い薄いは調整できます」とのこと。
まずはスープを頂きます。なんだろう？独特の風味が。
イカ肝のような、魚介系の奥深さ。サバ？
麺は高加水細縮れ麺。麺量少な目で自分にはちょうど良い。
チャーシューは大ぶりのモモ2枚と小ぶりなバラ端っこ。美味しい。

食べている最中に店主が「失礼します」と断った上で誰かに電話を。
電話が終わると「失礼しました」と。
お冷提供時もラーメン提供時もとても丁寧な言葉遣いだった。好感もてる。
「小腹が空いたら、チャーシューおにぎり（190円）もあります」と。
見るとカウンター上におにぎりが積んである。次回は試してみようかな？

スープ飲み干してご馳走様。
「こんな時（コロナ）にありがとうございます。良い週末をお過ごし下さい。
キレイに食べて頂いてありがとうございます」と見送ってくれた。
気持ちいい店だな。また来よう。
次回は厚切大焼豚麺1500円にしてみるか！