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週末の午後1時半．前に約10人外待ち．すぐに10人後続．店員さんの案内はすこぶるわかりやすい．ラーメン屋とは思えない洒落た店内は広々．ビートルズの BGMは某人気パン屋みたいだ．そっけない紙コップや割り箸は時節柄支持したい．トータル20分待ちで登場． 麺は茶色くて太めのストレート．むっちりした歯応え．全粒粉が何と香ばしいのか．中盛300gで腹がはちきれる．つけ汁は濃厚な鶏白湯．麺に猛烈に絡む．濃厚なのにしつこくなくて良い．最初から温いのは残念．淡白な鶏チャー2枚はサクッと柔らか．極薄豚チャー4枚は響かず．味玉割れてたけどゼリー状で旨い．穂先メンマはバッチリ．すごく旨いのは間違いないけど値段高めかな． 卓越したお店の雰囲気に龍介のラーメンなら人気出るのも当然だと思う．
確かにかなりのお値段ですね。 最近は龍介さんでも食べるのは清湯ばかり。 久しぶりに濃厚系も食べてみようかな。
こんにちは。 基本的には龍介さんと同じようなメニューでしょうか。 平日には限定メニューもあるようですよ。
こんにちは。 龍介さんのプロデュースなお店ですね。 このつけ麺は間違いない感じですね。
Paul
80点
88点
88点
83点
95点
村八分
きたかた スルスル
くまごろー
こーさん
80点
85点
80点
80点
80点
麺は茶色くて太めのストレート．むっちりした歯応え．全粒粉が何と香ばしいのか．中盛300gで腹がはちきれる．つけ汁は濃厚な鶏白湯．麺に猛烈に絡む．濃厚なのにしつこくなくて良い．最初から温いのは残念．淡白な鶏チャー2枚はサクッと柔らか．極薄豚チャー4枚は響かず．味玉割れてたけどゼリー状で旨い．穂先メンマはバッチリ．すごく旨いのは間違いないけど値段高めかな． 卓越したお店の雰囲気に龍介のラーメンなら人気出るのも当然だと思う．