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２０２１年 ４月 某日 PM1:20ドライブがてら九ちゃんラーメンを訪問した後岡谷でお買い物少しお腹が空いてきたので「スマホで食べ歩きパスポート いいだぁ」に掲載されている近くのお店を検索車で１０分位の所に 麺厨房 大将 があったので行ってみることにここも初めての来店です先客は５人 後からも誰も来ず「スマホで食べ歩きパスポート いいだぁ」を使って、塩豚骨ラーメン（７３０円→５００円）を注文スープは濃厚豚骨 麵はストレート細麺ビジュアルはチャーシュー・メンマ・海苔・ほうれん草・ネギが乗っています実食スープは少し豚骨臭がしますが気にならない程度味は少し濃いめで細麺ともよく合いますチャーシューも柔らかくトロトロですこってり濃いめの味付けですが、全体的にバランスは良い感じ完食美味しかったです
あいぱ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
あいぱ
gakuzin
ドライブがてら九ちゃんラーメンを訪問した後岡谷でお買い物
少しお腹が空いてきたので「スマホで食べ歩きパスポート いいだぁ」に掲載されている近くのお店を検索
車で１０分位の所に 麺厨房 大将 があったので行ってみることに
ここも初めての来店です
先客は５人 後からも誰も来ず
「スマホで食べ歩きパスポート いいだぁ」を使って、塩豚骨ラーメン（７３０円→５００円）を注文
スープは濃厚豚骨 麵はストレート細麺
ビジュアルはチャーシュー・メンマ・海苔・ほうれん草・ネギが乗っています
実食
スープは少し豚骨臭がしますが気にならない程度
味は少し濃いめで細麺ともよく合います
チャーシューも柔らかくトロトロです
こってり濃いめの味付けですが、全体的にバランスは良い感じ
完食
美味しかったです