ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
naoさん こんばんは。
豚骨に全ての情熱を注ぐとは、なかなかの気合いの入り様っすね。味も良い様で何よりっす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年5月10日 19:15あれ💦GWに私、長野県に行ったばかりだ💦
こういう店もあったんですねぇ。
意外と埼玉にはない色んな店もあって、あちこち行きたかったけど、1店舗だけでした・・
きゆう | 2023年5月10日 20:00こんばんは😃
諏訪でラーメンなんて考えたこともありませんでした。
豚骨に全ての情熱を注がれてるんですか。
胃が元気なうちに行ってみたいですね。
としくん | 2023年5月10日 21:17こんばんは
狼煙は残念でしたね！
とは言ってもコチラ中々良かったようですね
ラーメン気分でなくても一緒にとは有難いですし
美味しいチャーハンあったのも良かったですね
キング | 2023年5月10日 21:31どもです。
私の長野県のラーメンは全て登山の前日です😜
下山の日は疲労と渋滞が嫌で速攻で高速
乗ってるので😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月10日 21:57ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは。
良いですね(*・ω・)ｳﾗﾔﾏｼｨ…
自分は運転代われないのでいつもただの流しの運転手です🚗💨
ペーパードライバー講習でも受けて実践してもらいたい気持ちです🥺
ひゃる | 2023年5月10日 22:00こんばんは🌛
20年ほど前茅野市に住んでいたので諏訪懐かしいです！
あの頃は食べ物に興味がなくてもったいない事したなと思っています😅
ヒデ | 2023年5月10日 22:53こんばんは。
レベルが高い豚骨のようですね～
下道で帰宅とはお疲れ様でした。
kamepi- | 2023年5月10日 23:21おはようございます
拘りがあるだけに確かに全てメニューが豚ですね。
豚骨が濃厚と言っても九州系豚骨では無いみたいですね。
旨味が凝縮していて美味しそうです。
長野にも狼煙さんが有るのは初めて知りました^^;
黄門チャマ | 2023年5月11日 05:16諏訪市なら比較的近いかと思いきや、駅から遠いので、車じゃないとちょっとキツそうです。
長野はいいお店がかなりありますよね。
RAMENOID | 2023年5月11日 05:39おはようございます^^
臥龍桜は凄いですね。一度見てみたいものです。
諏訪も行ったことないので一度は訪問して神社にお参りしたいですね。
こちらがかなり丁寧に炊かれた豚骨のようですね。
良いお店発見しましたね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年5月11日 07:03ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
かなり濃厚でもくどくないのはいいですね。
長野の狼煙はどこかで食べたような気がします。食べやすかった豚骨だったような。。
なまえ | 2023年5月11日 07:30高山ラーメンの後は
下諏訪へ移動し
なかなかの一杯だったようですね。
シェアしたチャーハンもそそられます。
YMK | 2023年5月11日 08:08こんにちは☆
桜が満開の時に行かれてたんですね。
今年は開花が早くて山梨の桜ツアー以外は全滅でした。
臥龍桜はバスでは行けないので未訪問ですが立派だった事でしょう。
コチラは「しるし」さんと関係があるんでしょうか。
長野は個性的なお店も多くていいですよね。
ノブ（卒業） | 2023年5月11日 11:00こんにちは
濃厚な豚骨、よくウォーキングされているラーメン大好き夫婦さんの膝にいいコラーゲン補給になったのでは(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年5月11日 14:59こんにちは。
濃厚でいてしつこさのない豚骨！
「豚骨に全ての情熱を注ぐと豪語される」という言葉聞くだけで行ってみたくなります＾＾
poti | 2023年5月11日 17:49こんにちは。
なかなかの高評価ですね。
諏訪湖の花火、結婚前にかみさんと見に行ったことを思い出します。
glucose | 2023年5月11日 17:53こんにちは。
岐阜から長野に抜けたんですね、鹿肉の煮つけは残念でした。
ラーメン気分ではないと言いながら、奥さまも高評価ですね。
やっぱりネコが好き | 2023年5月11日 18:22ラーメンも去ることながら、それよりも、
良い旅になった事が何よりで、かつ裏山です。
おゆ | 2023年5月11日 22:32こんばんわ。
出先で二軒もフラれるとへこみますが、ナイスリカバリーでしたね。
プレミアム大将丼、気になりますねえ。
まなけん | 2023年5月11日 22:37こんにちは。
ご夫婦でラーメンが好きだと出先で一緒に食べられていいですね～
ウチは基本ラーメン屋はないですね (^^;
Stag Beetle | 2023年5月13日 15:22
お食事処桜花でお初仕様の高山ラーメンを味わい、宿泊施設へ。
隣接の日帰り温泉で開放的な露天風呂とTV付サウナでタップリ汗を流し、その晩はグッスリ😴
翌朝コンチネンタルブレックファスト後チェックアウトを済ませ、近くの天然記念物：臥龍桜へ。
満開を迎えた樹齢1100年を超える高さ20m，枝張り30m，幹回り7.3mの巨大なエドヒガンザクラを目の当たりにし大満足🤩
平日でETC休日割引対象外のため、そこかしこで見頃を迎えている桜を車窓から眺めつつ下道でノンビリ自宅へ向かいます。
途中連れの計画に沿い諏訪湖近辺に位置するNHK Eテレ「ハルさんの休日」で紹介されたカフェで「鹿肉の煮つけ」を味わおうと目論むも、運の悪いことにこの日は夜営業のみ😖
仕方がないので急遽方針変更し、少し遅めの昼ラーすることに。
まずは2年前にフラれた埼玉の超人気店と同名の狼煙 諏訪店をターゲットにするも、残念ながら定休日…
そこで目指したのは、諏訪湖畔からほど近いコチラ。
お付き合いのある地元の面麺友さんがレポされているのを発見したので、プライオリティを上げ初訪問を果たします。
13時50分頃到着すると、先客は1名。
奥のテーブルに案内され、メニューを眺めてから塩豚骨を注文。
連れはさほどラーメンの気分ではないらしいのでもう一つは大将チャーハンを選択し、2人でシェアします。
5分と待たずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、やや濁りがかったビジュアル。
脂身がそこそこ浮いていて、食欲をそそられます。
レンゲで啜ると、メニューに記載されている通りかなり濃厚系。
それでいて時間を掛けて煮込んでいるだけあって、しつこさはほとんど感じられずとってもウマ～イ！
麺は細めのストレートで、量は140gくらいかな？
蘊蓄が記載されず麺箱も見えないので、どこ製かはわかりません。
加水控えめで、歯切れのいいプツンとした食感。
爽やかなスープの風味を、しっかりと受け止めています♪
具は刻みネギ，ホーレンソウ，ノリ，メンマにチャーシュー。
ホーレンソウにほとんど臭みを感じないのは、ありがたいですね。
しなコリのメンマは、好みのタイプ。
豚バラのチャーは程良く炙られており、特に脂身の部分がたまらんですヨ(^^)/~~~
シェアしたチャーハンもかなり秀逸な出来栄えで、どちらも全て食べ尽くし頻繁に運転を交代しつつ20時頃無事自宅に辿り着きました。
豚骨に全ての情熱を注ぐと豪語されるだけあって、飾らない味わいはしっかり琴線に触れました。
昼の部終了間際にも嫌な顔一つせず出迎えてくれた、接客態度も素晴らしいかと。
再訪のチャンスがあれば、つけ麺やプレミアム大将丼も食べてみたいっすネ😋
ごちそうさまデシタ！