伊勢崎の新店？に向かうも定休日。
ある意味予想通り（笑）
第2候補で未訪問のこちらへ。
火曜日13時40分先客なし。
10分程で着丼です。

スープ

出汁、素材感 10/10　　鶏豚骨魚介でしょうか？
価格からは考えられないほど本格的で、節が効いています

かえし、旨味 10/10　　甘みがあり、一口目からはっきりとした旨味が乗ってきます

塩分、温度 10/10　　レンチンで器まで超熱々。麺もしっかりシメられます

麺

食感、風味 9/10　　中太〜中細なつるつるもっちりストレート麺です。

ゆで加減、好み 9/10 無駄に硬いつけ麺が多い中で、程よい茹で加減です

具材

肉 8/10　　肩ロース煮豚でしょうか？
短冊状に切られ、つけ汁に温められてしっとりやわらか

その他 8/10　　ネギと食感の良いメンマが入ります

cp.量 10/10　　並盛200グラム。壁に貼られた2008年ラーメン本の価格と変わらない650円は頭が下がります。

接客 8/10　　寡黙そうなご主人ですが、帰り際のきちんとした挨拶が好印象です
　
満足、リピート 10/10　　高くて旨いは当たり前
安くてうまいと感動しますね(*^^*)