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お昼過ぎに訪問。 麺の種類が・オリジナルブランド麺（中太麺）・通常麺（平打ち麺） と選べます。丼の淵に泡が残るしっかり炊き出されたスープは粘度はトロみがあるが少～しなので重たくもなく無く飲みやすいです。コクも十分に感じられカエシも適度な塩気で美味しい。通常麺はデフォで若干固め。家系御用達の麺よりはツルパツですが適度にスープと絡み歯切れもよく美味しい。嬉しいのがデフォでハーフ味玉が付くのが玉らーにはたまらない笑チャーシューは味付けも程良くしっかりとしていて、小振りだけど厚みがあり柔らかい煮豚タイプ。このタイプは久しぶりに食べたけどやっぱり美味しい。思ってた以上のクオリティーで美味しかったです。
しししし
千年
ぬこ＠横浜
eddie
はれれるや
ごろう
麺の種類が
・オリジナルブランド麺（中太麺）
・通常麺（平打ち麺）
と選べます。
丼の淵に泡が残るしっかり炊き出されたスープは粘度はトロみがあるが少～しなので重たくもなく無く飲みやすいです。
コクも十分に感じられカエシも適度な塩気で美味しい。
通常麺はデフォで若干固め。家系御用達の麺よりはツルパツですが適度にスープと絡み歯切れもよく美味しい。
嬉しいのがデフォでハーフ味玉が付くのが玉らーにはたまらない笑
チャーシューは味付けも程良くしっかりとしていて、小振りだけど厚みがあり柔らかい煮豚タイプ。このタイプは久しぶりに食べたけどやっぱり美味しい。
思ってた以上のクオリティーで美味しかったです。