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某大手のグルメサイトのレビューをつらつら流し見ているとこちらのお店に五目そばが醤油味のような画像があってほぉ、珍しいなあ、ということで昨日時間を作り足を運んで参りました。提供された一杯は極普通の塩味で(笑;あの画像は一体なんだったのだろうか?しかしタンメンでない塩ベースのスープは改めて本当に難しいものだなと痛感します。こちらのそれは一口目にはやや薄味かな?そう思えましたが食べ終える頃には丁度良く比較的親しみやすい塩味のスープと思います。具材も充分なのですが惜しむらくは麺で流石にちょっと茹で過ぎ、柔らか過ぎかと。硬め指定が出来るのであれは嬉しいですね、次回はスタンダードの醤油味を頂いてみたい。
つらつら流し見ているとこちらのお店に
五目そばが醤油味のような画像があって
ほぉ、珍しいなあ、ということで昨日
時間を作り足を運んで参りました。
提供された一杯は極普通の塩味で(笑;
あの画像は一体なんだったのだろうか?
しかしタンメンでない塩ベースのスープは
改めて本当に難しいものだなと痛感します。
こちらのそれは一口目にはやや薄味かな?
そう思えましたが食べ終える頃には丁度良く
比較的親しみやすい塩味のスープと思います。
具材も充分なのですが惜しむらくは麺で
流石にちょっと茹で過ぎ、柔らか過ぎかと。
硬め指定が出来るのであれは嬉しいですね、
次回はスタンダードの醤油味を頂いてみたい。