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土曜昼に訪問。半分ほどの客。ラーメンが味噌も醤油も塩もあるのは専門性を感じられないが、、、一番推しの味噌をチョイス。思ったよりドロっと濃厚なスープ、麺も王道味噌ラーメンの縮れ中太麺。スープは濃厚な味噌とバターが感じられてなかなかうまし。麺ももちもちとして濃厚スープを存分に持ち上げる。しかし麺も太めなので良い感じ。チャーシューも大きめでしっとり柔らか。抜きん出てるものがあるわけではないが、ザ王道味噌ラーメンとして、美味しくいただきました。
すっぱりんご
寝取られ君
オーガス
へーた
jmjm
cancho
ラーメンが味噌も醤油も塩もあるのは専門性を感じられないが、、、一番推しの味噌をチョイス。
思ったよりドロっと濃厚なスープ、麺も王道味噌ラーメンの縮れ中太麺。
スープは濃厚な味噌とバターが感じられてなかなかうまし。
麺ももちもちとして濃厚スープを存分に持ち上げる。
しかし麺も太めなので良い感じ。
チャーシューも大きめでしっとり柔らか。
抜きん出てるものがあるわけではないが、ザ王道味噌ラーメンとして、美味しくいただきました。