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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線下北沢駅のすぐ東、繁華街の一角にある。・店の外観:トタン板の壁、赤・白の看板、赤い提灯。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで13席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外に3人ほど。・店員 :調理の女性1人。・注文方法:小型の券売機から選択して注文。・注文品 :油そば(780円)・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。・具 :ほぐし豚叉焼、細切りメンマ、茹で玉子(半分)、辛味たれ、煮干し、ネギ。・麺 :太さランダム(細~極太)、断面は手打ち風の楕円形、くすんだ薄黄色、ビロビロ縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある灰色みがかった茶色。喰ってみると、甘めな濃厚煮干し味。甘めが苦手な自分は卓上の酢を入れて甘みをごまかした。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急小田原線下北沢駅のすぐ東、繁華街の一角にある。
・店の外観:トタン板の壁、赤・白の看板、赤い提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで13席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外に3人ほど。
・店員 :調理の女性1人。
・注文方法:小型の券売機から選択して注文。
・注文品 :油そば(780円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具 :ほぐし豚叉焼、細切りメンマ、茹で玉子(半分)、辛味たれ、煮干し、ネギ。
・麺 :太さランダム(細~極太)、断面は手打ち風の楕円形、くすんだ薄黄色、ビロビロ縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある灰色みがかった茶色。喰ってみると、甘めな濃厚煮干し味。甘めが苦手な自分は卓上の酢を入れて甘みをごまかした。
・その他 :
堪能した。