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「汁なし担々麺」@自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店の写真食感が最高に良い担々麺。
もちもちの麺とたれの相性も良い。
デフォではあまり辛くないが、卓上調味料で辛さが調整できるのも良い。
突き抜けるインパクトには欠けるが、美味しい汁なし坦々麺であった。

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