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「チャーシュー麺」@大勝軒 祖師ヶ谷大蔵店の写真このお店はラーメン専門では無くて俗に言う「中華料理店」!
しかも出前もやっているらしく注文の電話が何回も掛かってきてました(^^;)

電話の対応をしながら麺を茹でていたので出来上がりのラーメンは少し茹で過ぎ…
でもモチモチの太麺なのでまたなんとか大丈夫でしたが細麺なら唇で切れちゃうくらいに柔らかくなってるところでした。

スープは化学調味料系ですが味は素朴な感じで◎

中華料理店のラーメンとしては上出来です♪

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