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76点
だしそばしょうゆ[ラーメン/醤油]
だし・麺 未蕾（愛知県蒲郡市）たけそん

「だしそばしょうゆ」@だし・麺 未蕾の写真かなり煮干が前面にきた出汁感満載のスープ
パツパツの全粒粉入り細麺が良い
上品なスープだけどそのわりに具材の主張があるように思えた🤔
チャーシューも美味しいけどバランスを考えたらもっと控えめでもいいくらい

加えて台湾和え玉ハーフを
この和え玉はそれだけでも十分な具材と味付けでそのまま食べたほうがいっそおいしい気もするな？
ちょっと相性が微妙なのかも

他のサイトで見た通りちょっと接客はアレだったけど怒るほどでもないかなぁって！

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