なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「頂鱒ラーメン」@古民家酒房 菜音 -zion-の写真[訪問時期] 2021年5月上旬(休日) 夜
[メニュー] 頂鱒ラーメン
[価格] 640円
[スープ] 鱒/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺(130g位)
[トッピング] 鱒フレーク、味玉、三つ葉、柚子、ゴマ、ラデッシュ、葱


★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12672586887.html

------------------------------------------------

居酒屋の〆ラーメンなのだが、大変美味しかったので簡単に紹介しておく。
お店は日光市今市郊外にある古民家居酒屋で、グルメサイトでの評価上昇中。
天井の高い古民家の、幾つもの部屋をそのまま利用した店内はSo cool!
今はコロナ対応で、ほぼ個室感覚で利用しているので、快適この上ない。
新鮮な魚介から上質な肉まで、創作料理がまた旨くて、ここ3年ほど、近くに滞在する度に訪れている。
因みに運転代行も手配してくれるので、安心して酔っ払える(笑)
空間と料理、酒を2時間ほど楽しんだ締めに、今回初めて、表題のラーメンを注文してみた。

[メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12672586887-14936940589.html
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12672586887-14936940593.html
[料理集合写真]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12672586887-14936940598.html

■ 頂鱒ラーメン
メニューは「いただきますラーメン」と読み、足尾の清流で育った鱒を使っているらしい。
スープをひと口飲んで、美味しさにびっくり。
サーモンそっくりの、鱒の上品な旨味が満載。
鶏あたりが支えているらしく、奥行き感も申し分ない。

麺は汎用チックな中細微ウェーブ。
オーソドックスな多加水麺だけど、軟らかめでちょっとチュルッとしてる。
まあ、致し方ないか。

トッピングでは鱒のフレークが効いている。
レンゲで掬いながら、止まらなくなっちゃうやつ。
玉子は味の染みはイマイチだけど、その分卵黄のナチュラルな旨味を感じる。
さっぱり締めるにはピッタリの香味具材。

[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12672586887-14936940603.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12672586887-14936940604.html

■ 感想など
思わず完飲フィニッシュ。
〆の鮭茶漬けならぬ鱒茶漬けを、麺でいただく気分。
チャーシューは載っていないけど、肉はもうツマミで食べたし、味玉付きで640円とは素晴らしいです。
居酒屋としてもオススメだし、もし行かれる際にこのメニューがあったら、ぜひ試してみて下さい。

ご馳走様でした。


【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント:
・減点ポイント:

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

おはようございます。
㊗️コメありがとうございました🎵
鱒茶漬けを麺で頂くような一杯、一気に食らえそうですし染み渡りますね😆
OG党の皆様はさらに🍚追加なんでしょうね😎

塩対応 | 2021年5月5日 09:10

洒落だけじゃなくて、本当に鱒使ってるのですね。
鱒のラーメンは食ったことないので、これは後学のために食らいたいところですが
流石に遠すぎまする(汗)

今日は😊
山奥ってこの辺りなんですね。
このお店、メニューもお酒も良いですね。 
近くに行った際は寄ってみたいですね。
このスープは、私でも大丈夫でしょうか?😅

mocopapa | 2021年5月5日 10:19

これは良いですねー
日光はずいぶんと行ってないですよ。

NORTH | 2021年5月5日 10:24

こんにちは〜
登録&初レポおめでとうございます㊗️🎊🎉
良さげなお店のご紹介、有難うございます🙏
ブックさせて頂きました👌

銀あんどプー | 2021年5月5日 10:55

こんにちは
新規登録&初レポお疲れさまでした!
安心して美味しい料理お酒楽しまれましたね!
〆のラーメンも最高でしたね!
代行、頼んだこと無いです🙈

キング | 2021年5月5日 11:00

あっ、そういえばガーナ人とのハーフで
将来、浦和レッズ、いや日本代表の守護神にもなれる
鈴木彩艶ザイオンと同じ名前って素敵です🤩

キング | 2021年5月5日 11:09

こんにちは☆

登録&初レポお疲れ様でさ。
栃木というと「ヤシオマス」が有名ですけどそれとは違うんでしょうか。
居酒屋の〆ラーにしてはレベルが高そうですね。
この近くに林間学校の宿があるので、仕事が復活したら行ってみます!

ノブ(卒業) | 2021年5月5日 11:16

今市くらいだと日帰りが普通になっちゃってましたが、旅館じゃなくてビジホでこんな感じのお店で楽しむのも良さげですねぇ
寧ろ麺じゃなくて飯で楽しみたいような?(^_^;)

角海屋 | 2021年5月5日 11:44

こんにちは。

古民家カフェとはnaoさんの奥様が喜びそうです。
栃木の鱒、渓流を泳いで身がしまっていそうです。

glucose | 2021年5月5日 12:14

こんにちわ~

いただきますラーメンとは洒落が効いてますね~。

鱒のラーメンって経験ないので、食べてみたいですよ!

たく☆ | 2021年5月5日 15:52

こんばんは。
山ごもりとは日光でしたか。
鱒のスープとは珍しいですね~
居酒屋で飲み〆とは裏山です。

kamepi- | 2021年5月5日 17:17

おおお、マスラーメンですか。むっちゃ気になる。
凄いところを見つけられましたね。僕もその嗅覚が欲しいです。
鬼怒川が好きで4、5年間隔で旅行してるので、メモしておきます。
ちと観光エリアからは離れてそうですが、イタダキマスしにいつか。

eim◆外食習慣fin. | 2021年5月5日 18:12

登録&初レポお疲れ様です。
古民家居酒屋の〆のラーメンといっても力が入ってますね。
日光にワープとは羨ましいです。

RAMENOID | 2021年5月5日 18:16

こんにちは!
蛸唐草の器も綺麗!中の料理が映えてます!

みずみず | 2021年5月5日 18:40

としくん さん おばんです、ども。
私の好きな店の名前、私の好きな品名!
いいですねぇー。
BM

村八分 | 2021年5月5日 19:01

どもです。
今市は鬼怒川まで行かないと温泉ないし
夜は飲めるとこが無いイメージでした😰
今市には美味しい蕎麦屋は多いですよ☝️

 続いてどうも~!
>因みに運転代行も手配してくれるので、安心して酔っ払える(笑)

 まさか地元までじゃないですよね?
 すみません、そんなところ突っ込んじゃいましてw(笑)
 美味しいお料理も楽しめて、こんなラーメンも頂けるなら夫婦で観光がてら行きたいです♪

バスの運転手 | 2021年5月5日 20:33

こんばんは!
素敵な山篭りですね~😄
味噌かと思ったら塩ラーメンでしたか。
鱒のスープは珍しいですね。
帰りは栃木二郎ですねw

麺’s | 2021年5月5日 21:05

こんにちは。

中々いいお店ですね。
夜の方も気になります。
つまんで飲みたいです。

ももも | 2021年5月6日 22:48

こんばんは。

栃木に幽閉と仰るもステキな幽閉だった様で。
良かったですね&裏山デス。

私はレポ上げ気力すら湧かなりつつ…

おゆ | 2021年5月6日 23:16